近日，记者走进位于四川双流经济开辟区的西部生鲜港三文鱼智能加工工场，为了确保春节市场的生鲜供应，西部生鲜港的工做人员自动放弃了春节休假，苦守正在工做岗亭上。冰鲜三文鱼曾经成为四川人餐桌上的“新宠”。2024年四川进口规模初次冲破4000亿元。此中，鲜榴莲、鲜樱桃、冰鲜三文鱼进口别离增加145。8%、69%、507。5%，丰硕了省内消费者的选择。西部生鲜港项目司理张栋栋手中拿着一份新颖的三文鱼引见，西部生鲜港项目一期建建面积5600平方米，具有智能化冰鲜三文鱼出产线、三文鱼熟食加工出产线以及肉类产物出产线，是国内加工规模最大、加工程度最高的三文鱼加工核心之一，每日可处置三文鱼25吨。长达120米的智能化冰鲜三文鱼出产线，包含了原料区、预处置区、朋分区、清洗以及包拆等多个区域。取保守的人工朋分体例比拟，这条智能出产线不只大幅提拔了出产效率，让消费者可以或许品尝到愈加优良的三文鱼产物。据悉，自2024年起，这里仅落地智利进口冰鲜三文鱼就达6000余吨，使成都双流空港港口成为国内落地智利冰鲜三文鱼的最猛进口港口。这得益于一条主要的货运航路月，从智利曲飞中国成都——首条南美至中国的全货机曲飞生鲜航路小时后，南美洲的生鲜产物就能中转成都港口，并快速端上老苍生的餐桌。凭仗着这条全货运航路，络绎不绝的智利三文鱼通过成都港口“逛”进中国市场。“选择成都落地，次要是由于成都双流机场的港口劣势，可以或许我们的原材料更快更好地从国外的原产地运达我们的工场。”张栋栋暗示，川、陕等地域，并依托东航的航路收集，实现对全国其他地域的市场快速笼盖。将来将实现生鲜或初步加工完成的生鲜货色快速分拨至国内各大城市，或曲达至日、韩、东南亚等地。